又到了冬季進補時刻,薑母鴨和羊肉爐大受歡迎,但對高血壓患者來說卻是一大隱憂。然而,有研究發現,喝下補湯後70分鐘進行測量,平均血壓可下降6%,源於當歸、黃耆、枸杞等擴張血管的中藥食材。
不過,隔熱紙推薦高雄醫學隔熱紙大學副校長楊俊毓提醒,薑母鴨因含有酒精,血壓瞬間的震盪比較大,有血壓疾病的患者進補時應多注意。
台灣企業暨王詹樣公益信託和台灣流行病學學會合作推動2018年「國人主要死因別疾病之可預防因素探討及健康促進研究」,今日公布研究成果,發現飲用500C.C.補湯後70分鐘進行測量,平均血壓可下降6%,其中以食用前有添加米酒料理的薑母鴨造成的血壓變化程度最高,食用後最高收縮壓與70分鐘後相比,呈現16.6的震盪。
如何延長汽車隔熱紙的有效隔熱時間,並減少電波的干擾及內反光效應,則成了製造時所需考量的要項之一,尤其對前檔專用隔熱紙特別需重視。為達成此目的,目前隔熱紙製造商大多會融合上述提到的兩種方法,一起使用在隔熱紙上,並依照產品訴求,調配兩者比例,以符合使用特性。而目前最新的隔熱紙技術,是名為「奈米陶瓷塗層」,其主要結構是陶瓷奈米成分,利用奈米的技術將塗布研磨到5到50奈米,讓可見光可以穿透,但紫外線及紅外線光波則不能被穿透,產生了抗紅外線材料,同時可減少對通訊產品的感擾與阻隔。其實隔熱紙的許多技術都是由國防與航太科技下放而來,例如「磁控濺射」、「奈米塗層」技術,過去是專為隱形轟炸機與戰鬥機表面,進行熱能隔絕的施工技術,以減少熱能追蹤飛彈的鎖定機會。
該研究找來18名年齡在30~55歲,無慢行疾病、健康且體重超過50公斤受試者,9位飲用薑母鴨湯,另外9位飲用羊肉爐湯,皆飲用500C.C,喝完後1分鐘及5分鐘檢測酒精、血壓和心跳,之後每10分鐘檢測一次,直到70分鐘結束實驗。
結果發現,由於兩種補湯內幾乎都有當歸、黃耆、枸杞等擴張血管的中藥材,所以薑母鴨血壓會下降5.8%,羊肉爐則會下降4.64%。
但值得注意的是,薑母鴨因含有酒精,飲用後一分鐘內血壓會飆升16.6%,遠高於羊肉爐上升10%的幅度。因此楊俊毓建議,吃薑母鴨多料少湯,喝完湯為了避免暈眩跌倒最好休息一段時間,若要開車上路則需要休息40分鐘後呼氣酒精濃度才可降至交通法規中酒駕標準值0.15以下,但他仍不建議酒後上路,避免危險。
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